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À la mexicaine

2 gros avocats
1 tomate
2 petits piments frais
2 citrons verts
2 oignons blancs
Sel & poivre
Coriandre fraîche


Pelez et épépinez la tomate, coupez-la en petits dés.
Hachez les oignons, ciselez la coriandre.
Épépinez les piments et hachez-les.
Écrasez les avocats à la fourchette. Ajoutez tous les ingrédients.
Salez et poivrez, ajoutez le jus de citron.
Mélangez.

Suggestion : Servez avec des bâtonnets de carottes et des chips tortillas

 

Photo : lacuisinedebernard



 
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