Bouchées au poulet et au coriandre
Dinatoire Rédigé le 19 mai 2008
129 visualisation(s)Pour 30 bouchées :
- 1kg de poulet haché
- 4 oignons émincés
- 1cà s.de coriandre moulue
- 50gr de coriandre fraîche hachée
- 3 c à s de sauce chili douce
- jus de citron 1à 2 c à soupe
- huile
Préchauffez le four à 200°
Dans un plat mélanger le poulet haché avec la chapelure
Ajoutez les oignons la coriandre moulue et les feuilles de coriandre hachées la sauce chili et le jus de citron
Formez des petites boulettes et les faites frire dans l’huile bien chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
Posez -les sur une plaque et terminez la cuisson au four (5à 15mn) selon la grosseur des boulettes .
Cet article a été rédigé par roseebene
