Depuis maintenant plus de 10ans les sociétés de livraison d’alcool de nuit se développent en région francilienne et grandes villes de France.

Au début, il y a eu Allo apéro, qui sans grande conviction servit plusieurs années les parisiens et parisiennes… et depuis, avec beaucoup plus de festivité, est apparu Apéritissimo qui a pris le relais sous le concept de Bar à domicile, le spécialiste de la livraison d’alcool à domicile de nuit, une réelle alternative quand on ne veux pas sortir au bar, dans les boites et autres et qu’on se sent bien chez soi avec ses amis(es). Sérieux, professionnel et amoureux de la capitale, il semblait inimaginable au service Apéritissimo, de ne pas s’installer son local physiquement au cœur de Paris pour répondre le plus rapidement aux demandes et cela fait déjà plus de 6 ans de festivité….
Pour 2013, suite à plusieurs demandes, Apéritissimo va installer son premier et nouveau local dans le sud de Paris (Issy-les-Moulineaux, Boulogne-Billancourt, Montrouge et jusqu’à Clamart) pour répondre plus rapidement et sans surcoût à nos joyeux franciliens du 92.

Pour cela, nous avons créé une étude de marché en ligne, plus simple et plus rapide (moins de 2min) afin de ne pas créer un service de plus qui ne servirait à rien.

Questionnaire en ligne : Y a t’il des soirées privées dans la 92 sud ??
En remplissant consciencieusement le questionnaire vous allez nous aider à être réalistes, à notre époque c’est pas du luxe!
N’hésitez surtout pas à transmettre le lien à vos amis(es) situés dans le 13ème, le 14ème, le 15ème et aussi sur les villes sud de Paris.

Merci.

Comme en dit l’expression : « depuis, l’eau a coulé sous les ponts », chez certains producteurs de vin et spiritueux cette formule s’apparenterait plus à un adage,  afin de perpétuer tradition tout en mêlant innovation, voire même,  redorer son blason.

Chez Veuve Clicquot on n’entend pas en rester là  et c’est sans nul doute une des premières préoccupations de Nicolas Ponsardin, héritier de la famille, aux couleurs fièrement  illustrées depuis  1813, dont les armoiries familiales représentant un pont  surmonté d’une sardine, nous font comprendre la provenance d’un nom qui,  à travers le monde et des générations,  coule encore à flot.

L’illustration est donnée pour ce moi de Juin 2012. En jouant sur l’aspect de son patronyme Nicolas Ponsardin se régale d’un joli coffret ludique et drôle à la fois, au nom équivoque de « Ponsardine », d’un beau champagne  magistralement enfermé dans une belle boite de sardine.

Ainsi donc le coffret Ponsardine, clin d’œil à l’histoire, rend hommage aux origines de Madame Clicquot. Il n’en est pas moins que son breuvage reste le même et que si jamais on s’attend à une cuvée spécial, on risque fort d’être déçu.  Mais cela aura au moins un avantage : amuser vos amis l’or de pique-nique  ou pour vos apéros en plein air sur terre comme en mer.

PONSARDINE sera disponible chez les cavistes et épiceries fines à partir de juin 2012.

Prix conseillé : environ 40 euros.

Si vous n’êtes pas spécialement un cordon bleu et que vous n’avez que quelques minutes avant que vos amis n’arrivent, nos Easy Cook vous permettront de combler vos invités et de faire saliver leurs papilles…

Très faciles à réaliser, nos boulettes de riz à la romaine nous rappellent que les beaux jours arrivent à grands pas…

Durée totale de la recette : 20 minutes

Vos ingrédients :

Les dosages que nous donnons ici sont pour une seule personne. Vous aurez besoin de 5 petites billes de mozzarella, 1 tasse de risotto cuit, du concentré de tomate, un peu de chapelure, du basilic, de l’huile de tournesol, du sel et du poivre.

La préparation :

Commencez par effeuiller et hacher le basilic.

Dans un grand bol : mettez votre riz, 1 cuillère à café de concentré de tomate et le basilic.

Salez et poivrez à votre convenance et mélangez votre préparation de façon à ce qu’elle soit homogène.

Faites 5 boulettes de votre préparation et insérez une bille de mozzarella au centre de chaque.

Il est important que vos boulettes soient bien compactes avant la cuisson.

Roulez vos boulettes dans la chapelure.

Versez 2 cuillères à café d’huile de tournesol dans une poêle ou une sauteuse.

Faites dorer vos boulettes 5 minutes en les retournant régulièrement.

Disposez les ensuite sur un papier absorbant avant de les déguster encore bien chaudes…

Le Cap Rouge vous propose un after-work cool et pas cher !

Dès 18H, le Bar à cocktails et shots vous sert de consos à petit prix, et ce jusqu’à 22H…

Vous pourrez ensuite enflammer la piste de danse sur un mix généraliste du DJ ou rester au bar à siroter un Long Island ou un Mojito …

Le Cap Rouge est situé 23 rue Mouffetard, dans le 5ème arrondissement de Paris.

Si vous n’êtes pas spécialement un cordon bleu et que vous n’avez que quelques minutes avant que vos amis n’arrivent, nos Easy Cook vous permettront de combler vos invités et de faire saliver leurs papilles…

Aujourd’hui direction les Etats-Unis avec un classique du genre revisité, j’ai nommé les Hot-Dog Pocket !

Durée totale de la recette :30 minutes

Vos ingrédients : 

Disons que l’on veut une douzaine de Hot-Dog pocket, il vous faut 12 petits pains au lait (ou pain navette), 1 cuillère de crème fraîche, 100 g. de fromage râpé, 4 saucisses de Strasbourg, de la moutarde et du ketchup.

La préparation :

Après avoir préchauffé votre four à 180°, mélangez votre crème fraîche et la moutarde (environ 1 cuillère a soupe) dans un bol.

Poivrez le mélange et ajoutez-y votre fromage râpé.

Mélangez vigoureusement.

Coupez vos petits pains dans le sens de la largeur sans les ouvrir totalement.

Commencez à faire bouillir une casserole d’eau.

Disposez votre préparation dans les petits pains et faites les cuire une dizaine de minutes.

Pendant que vos pains cuisent, mettez vos saucisses dans l’eau bouillante environ 5 minutes.

Après avoir égoutté vos saucisses, coupez les de la longueur de vos pains.

Sortez vos pains du four et mettez une saucisse dans chaque.

Ajoutez un peu de ketchup.

Servez à vos amis en lançant une phrase typiquement américaine…

Pour bien commencer la semaine, quoi de mieux qu’un after-work au Cap Rouge pour un happy hour très prolongé !

Les portes s’ouvrent dès 18H pour tous ceux qui terminent tôt et qui veulent oublier que ce n’est que le premier jour de la semaine, avec des consos à prix réduits et des petits amuse-gueules offerts par la maison jusqu’à 22H…

L’entrée est gratuite pour tous, la soirée se prolongeant à partir de 22H avec un du bon son et des clips en veux-tu, en voilà !

Alors si vous voulez décompresser ce soir après le boulot, vous savez ce vous reste à faire…

Si vous n’êtes pas spécialement un cordon bleu et que vous n’avez que quelques minutes avant que vos amis n’arrivent, nos Easy Cook vous permettront de combler vos invités et de faire saliver leurs papilles…

Indémodable, le pruneau au bacon reste aujourd’hui un classique. Apéronomie vous propose une petite recette toute simple pour revisiter ce plat délicieux…

Durée totale de la recette : 30 minutes

Vos ingrédients :

Il s’agit ici de petits roulés, on part donc sur une vingtaine de pièces. Il vous faut 20 pruneaux, 5 tranches de bacon, 5 feuilles de brick et environ 15 g. de beurre.

La préparation :

Après avoir mis votre four à préchauffer à 220°, coupez vos tranches de bacon en lamelles d’environ 3 centimètres de largeur.

Enveloppez chaque pruneau avec une petite lamelle.

Faites fondre et le beurre et badigeonnez vos feuilles de brick avec. Coupez-les de la même longueur que vos lamelles de bacon.

Déposez chaque pruneau au bacon sur la pointe de vos feuilles de brick coupées, la face beurrée au-dessous.

Enroulez votre pruneau de la pointe vers le coté arrondi. Fermez vos bouchées en rabattant les deux extrémités en dessous.

Faites cuir 10 minutes.

Servez avant de les avoir tous mangé !

Faites un petit tour à New-York le temps d’un soirée « So Miles »…

Si vous aimez une ambiance jazzy et vous relaxer après le boulot, c’est au Djoon que vous devez vous rendre à partir de 18h…

Dans le cadre d’un loft New-Yorkais,  venez profiter des mix de DJ Face et DJ Jim qui offriront des tubes hip-hop-jazz-afro beat en sirotant des cocktails et dégustant des tapas…

Pour ne rien gâcher, la soirée est gratuite !

Le Djoon est situé 22 Bld Vincent Auriol dans le 13ème arrondissement de Paris.

Le groupe a décidé de se lancer dans le snacking avec son verre de vin au verre à emporter partout…

Les beaux jours arrivent et les envies de sorties avec ! Parce que l’on a pas toujours la place pour une bouteille entière, Casino sort des verres de vins au verre tout prêt en plastique.

D’une contenance de 18,7 cl, chaque verre est en PET multicouche, donc incassable et refermé par un opercule en aluminium étanche.

Trois références sont déjà disponibles : un rouge, un blanc et un rosé du Pays d’Oc…pas de jaloux !

Le thème de cette soirée au Cap Rouge est assez explicite !

Pour tous les amateurs de mojito, rendez-vous ce soir dès 18h pour une soirée endiablée…

Entrée gratuite pour tous, buffet à volonté, Happy hour toute la nuit… le Cap Rouge sait recevoir ses invités !

Le bar à mojito vous attend pour vous faire déguster de nombreux parfums : banane, kiss cool, passion, fraise tagada…

Appréciez ensuite la musique proposée dans deux salles aux ambiances différentes, et si le coeur vous en dit, continuez la fête jusqu’au bout de la nuit…

Le Cap Rouge est situé 23 rue Mouffetard, dans le 5ème arrondissement à Paris.