Croque-légumes
Croque et Pique Rédigé le 22 mai 2008
204 visualisation(s)Pour 4 personnes (préparation 20mn) :
- 3 carottes
- 1 brocoli
- 4 asperges
- 1 concombre
- 1/2 chou-fleur
- 18 tomates cerises
et des cures-dents
Faire une sauce ciboulette avec :
1botte de ciboulette , 3cuillère à soupe de fromage blanc ,1 c à c de vinaigre, sel et poivre
Pour la sauce épicée :
3c à s de fromage blanc,1c à s de moutarde,1 pincée de curry en poudre,1 pincée de cumin en poudre,sel et poivre
Epluchez les carottes et le concombre et coupez les en rondelles.
Coupez le chou-fleur et le brocoli en petit bouquets
Epluchez les asperges et coupez les en tronçons.
Lavez radis et tomate Ciselez la ciboulette
Piquez les légumes sur les cure-dents
Préparez les sauces que vous mettrez dans 2 bols différents
Ensuite chacun prend une mini brochette de légumes et la trempe dans une sauce avant de la croquer.
Cet article a été rédigé par roseebene
