aperonomie

Comme vous le dira Jim, le vrai Irish Coffe ne contient pas 3 étages mais bien 2.
Voici la recette simple pour déguster l’un des plus délicieux cocktails au monde.

Faite chauffer d’abord les verres
Puis verser le wisky

• 5 cl de whisky

Rajouter le café

• 10 cl de café

Mettre le sucre et mélanger

• 2 cuillère(s) à café de sucre ou de sucre de canne

Dans le shaker mélanger la crème fraîche avec un trait de sucre de canne

• de la crème fraîche
• 1 trait de cure de canne ou 1 cuillère de sucre normal

Enfin rajouter dans le verre la crème fraiche à l’aide d’une cuillère afin de la laisser au-dessus.

Je vous laisse entre les mains expertes de Jim