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Pour 6 personnes :
- Thon en boite à l’huile d’olive de 600 gr
- 1 gros oignon
- 1 cœur de laitue
- 2 jaunes d’œufs
- 6 petits pains de campagne
Épluchez l’oignon, hachez-le et gardez de côté 1 c à s.
Mettre l’oignon, les jaunes d’œufs, le thon avec son huile et les feuilles de laitue dans le blender. mixez rapidement.
Salez & poivrez.
Mettre au frais 2 hr.
Faire griller les pains coupés en deux et étalez la pâte de thon dessus, puis parsemez les oignons restants.
Mettre sur une assiette garnie de salade.
