Rissoles au thon
Dinatoire Rédigé le 01 août 2008
226 visualisation(s)Pour 4 personnes (préparation 30mn, cuisson 10mn)
Ingrédients :
250 gr de farine
25 gr de beurre
25 gr de saindoux
1/2 verre d’eau
1/2 verre de vin blanc sec
1 boite de thon,
sauce tomate
huile d’olive
sel
Chauffer sans cuire : eau, vin blanc, saindoux et beurre
Mélanger dans un saladier : farine, eau, saindoux, sel, le vin et formez une boule.
Divisez en boulettes.
Formez des galettes de 10cm de diamètre et divisez encore en 2 pour formez des demi-cercles.
Mélanger le thon et la sauce tomate, coupez l’oignon en tout petit et mélanger.
Formez des cornets en refermant les demi-cercles et en humidifiant sur un coté.
Disposez le mélange dans le cornet en refermant les bords
Chauffer l’huile d’olive et faire rissoler a feu doux.
Cet article a été rédigé par roseebene
