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06 janvier 2008

BRICKS DE SAUMON FUMÉ

Brick

POUR 24 PIECES :

* 4 filets de saumon fumé
* 24 feuilles de brick
* 50 g de beurre fondu
* 200 g de guacamole menthe et aneth
* 50 g de crème liquide
* sel et poivre

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06 janvier 2008

BRICKS SURPRISE au lard et aux pruneaux

Brick

MARCHÉ POUR 4 PERS.

* 8 feuilles de bricks
* 16 pruneaux
* 8 tranches de lard
* pignons de pin

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