Tag Oignons...

20 mai 2008

Muffins au maïs

Oignons

Pour 15 pièces

Il faut :

- 310 gr de farine
- 75 gr de semoule de maïs
- 250ml de lait
- beurre fondu 125 gr
- 2 oeufs légèrement battus
- 130 gr de maïs égoutté
- 2 oignons nouveaux hachés finement
- 60 gr de fromage rapé

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29 janvier 2008

MINI-TOAST AU CROTTIN DE CHAVIGNOL, CÂPRES ET PAPRIKA

Oignons

INGREDIENTS (pour 4 pers.)

* 12 toasts
* 80 g de crottin de Chavignol
* 300 g de fromage frais
* 2 oignons nouveaux
* 6 brins de ciboulette
* 1/2 gousse d’ail
* 2 brins de persil
* 1 c. à s. d’huile d’olive
* 1 c. à c. de câpres
* Paprika.

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